Temi e orari dei convegni di NovelFarm 2019

 

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PROGRAMMA

Mercoledì, 13 Febbraio

SALA NOVELFARM


CONVEGNO DI APERTURA

Interventi degli stakeholder nazionali e internazionali del settore agritech e vertical farming.

Modera
Marco Comelli, Studio Comelli, Coordinatore agende NovelFarm e AquaFarm

 

Intervengono
Monica Cairoli, Presidente dell’Ordine dottori agronomi e forestali del Friuli Venezia Giulia
Gus van der Feltz, Chairman FarmTech Society
Silvana Nicola, Board member and secretary International Society for Horticultural Science
Marcello Donatelli, Direttore Centro Agricoltura e Ambiente CREA
Gabriella Funaro, Architetto ENEA

SALA NOVELFARM


LA PIANIFICAZIONE E IL CONTROLLO DELLE CARATTERISTICHE E DELLA QUALITÀ DEI PRODOTTI DA IDROPONICA E AEROPONICA

Substrati, luce, acqua, fertilizzanti, temperatura, umidità, aerazione, atmosfera: influsso sulle rese, le caratteristiche nutritive e la food security.

Modera
Thomas Zöllner, Co-fondatore FarmTech Society

 

L’orticoltura sotto una nuova luce: come illuminazione artificiale può migliorare la produttività e l’efficienza delle risorse
Mattia Accorsi, Light Biologist

Nuove sfide per la nutrizione minerale delle colture fuori suolo
Stefano Cesco, Professore Università Libera di Bolzano

La biofortificazione degli ortaggi: nuove opportunità per un’alimentazione personalizzata
Massimiliano D’Imperio, Ricercatore Consiglio Nazionale delle Ricerche, CNR

Prodotti meglio controllati attraverso le coltivazioni fuori suolo
Pierre Grootscholten, Co-owner Grootscholten Consultancy

SALA NOVELFARM


AUTOMAZIONE: HARDWARE E SOFTWARE PER UN FUORI SUOLO ECONOMICAMENTE E AMBIENTALMENTE SOSTENIBILE

Big data, AI, robot e sistemi automatizzati per serre, vertical farm e acquaponica. Dal controllo ambientale alla raccolta.

Modera
Lorenzo Franchini, Marketing Operations Manager, Vertical Farming Italia

 

La figura dell’agronomo nel mondo dell’intelligenza artificiale
Rino Gubiani, Professore Università degli Studi di Udine

Serre autonome: uso di Intelligenza Artificiale e sensori per il controllo remoto di clima e irrigazione in una coltivazione in serra di cetriolo
Isabella Righini, Ricercatrice Wageningen University & Research

Tecnologie robotiche per l’agricoltura in ambiti protetti: il caso delle serre
Rezia Molfino, Professoressa Università degli Studi di Genova e past President SIRI – Italian Robotics Association

PlantGeek – automazione basata su dati per l’acquaponica
Radu M. Giurgiu, Ricercatore, referente progetto PlantGeek

Serra idroponica modulare ad alta automazione: BoxXland
Massimo Lucchini, CEO Idromeccanica Lucchini

Perché i big data sono la quarta rivoluzione agricola?
Vasileios Vallas, CEO and Co-founder PlanHive

Agricoltura Digitale: un caso studio di applicazione di blockchain nell’agroalimentare
Marcello Donatelli, Direttore Centro Agricoltura e Ambiente CREA

SALA NOVELFARM


GENETICA ED EPIGENETICA DELLE COLTURE DA IDROPONICA

Sementi, trattamenti presemina, micropropagazione.

Modera
Fabio Valentinuzzi, Ricercaore Università Libera di Bolzano

 

Alla scoperta del contributo dell’epigenetica alla variazione fenotipica nelle piante
Serena Varotto, Professoressa Università degli Studi di Padova

Tecnologie in vitro per la produzione di piante di elevata qualità e la conservazione delle risorse genetiche vegetali
Maurizio Lambardi, Ricercatore del Consiglio Nazionale delle Ricerche, CNR-IVALSA

Le colture da idroponica ed acquaponica: le necessità di miglioramento genetico delle specie dalla propagazione alla produzione
Silvana Nicola, Professoressa Università degli studi di Torino

SALA NOVELFARM


L’ECONOMIA CIRCOLARE DELL’ACQUAPONICA

Impianti stand-alone e integrazione con allevamenti esistenti, scalabilità dell’acquaponica e progetti europei.

Modera
Daniele Brigolin, Professore Università Ca’Foscari di Venezia

 

Il sistema di acquaponica all’interno del progetto Bluegrass – Interreg Italia-Slovenia
Daniele Brigolin, Professore Università Ca’Foscari di Venezia

Rilevanza e redditività dei sistemi acquaponici
Bernd Poelling, Professore South Westphalia University of Applied Sciences

L’acquaponica come modalità sostenibile di diversificazione della produzione locale di cibo in Belgio: uno studio integrato
Vincent Gennotte, Ricercatore Aquaculture Research and Education Centre, CEFRA, University of Liège

Classificazione e nomenclatura dell’acquaponica, lezioni dalle sfide passate e future
Ulrich Ricardo Knaus, Professore University of Rostock

Obiettivo “zero scarti” – Gestione dei nutrienti biologici per un’acquaponica scalabile
Ian Kanski, Presidente e Co-Fondatore INTAG

Analisi del potenziale di mercato dell’acquaponica nell’area di confine tra Italia e Slovenia
Andrej Udovc, Professore University of Lubiana

La produzione industriale di acquaponica in Italia
Simone Venturini, Nutritech, TBC

SIMTAP Progetto UE-PRIMA: verso IMTA autosufficienti per migliorare la sostenibilità dei sistemi acquaponici
Baldassare Fronte, Ricercatore Università di Pisa

 

SEGUE TAVOLA ROTONDA: Sfide e Opportunità per lo sviluppo dell’acquaponica nel Nord-Est – Italia – Slovenia

Moderano
Daniele Brigolin, Professore Università Ca’ Foscari Venezia
Marco Francese, Socio Shoreline Soc Coop

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PROGRAMMA

Giovedì, 14 Febbraio

SALA NOVELFARM


CHALLENGES

Agricoltura urbana e sicurezza alimentare: le sfide dell’agritech.

Modera
Marco Comelli, Studio Comelli, Coordinatore agende NovelFarm e AquaFarm

 

Tra Utopia e Distopia. Venezia, l’Italia e il mondo sono affamati di cibo. E cambiamento
Daniel Podmiserg Ruthner, Funder Vertical Farm Institute

Microplastiche nel terreno
Esperanza Huerta Lwanga, Researcher Wageningen University

SALA NOVELFARM


PRODUZIONE CIRCOLARE E INTEGRATA DI CIBO E LA CITTÀ DEL FUTURO

Valorizzazione degli scarti, gestione delle acque, autonomia energetica per serre e vertical farm, il ruolo dell’idroponica e aeroponica per l’accorciamento delle catene logistiche e progettazione urbana.

Modera
Francesco Orsini, Ricercatore Università degli Studi di Bologna

 

Metabolismo Circolare Urbano: come le politiche locali potranno influenzare la produzione di biomassa e le industrie a base biologica nelle città del futuro
Nicolas Tsurukawa, Ricercatore, Gembloux Agro Bio Tech, University of Liège

Tra cooperazione, supporto strategico e ignoranza – politiche a sostegno dell’agricoltura urbana in Europa e nei contesti istituzionali
Runrid Fox-Kämper, ILS – Research Institute for Regional and Urban Development gGmbH

La sostenibilità in LCA delle coltivazioni urbane sui tetti
Joan Rieradevall Pons, Professor Universitat Autònoma de Barcelona

Acquaponica, Funghi, Insetti: sfruttare il valore dei rifiuti attraverso ecosistemi altamente tecnologici per la produzione alimentare
Alex van Tuyll, AMI’s Farm Lab

Città del futuro e sviluppo di un’agricoltura urbana
Augustin Rosenstiehl, SOA Architects

Recupero e riutilizzo di edifici abbandonati per l’agricoltura verticale
Gabriella Funaro, Architetto ENEA

Torrita Tunnel Farm: progetto di riuso di un tunnel sotterraneo del centro storico di Torrita di Siena
Matteo Benvenuti, Fondatore del gruppo Vertical Farm Italia

SALA NOVELFARM


FOOD E NON-FOOD: COL FUORISUOLO SI PUÒ FARE

Modera
Yanni Garcia Postigo, Vicepresidente FarmTech Society

 

Coltivazione dell’uva da tavola in fuori suolo: perché?
Rosario di Lorenzo, Professore Università degli Studi di Palermo

Idroluppolo: il processo innovativo che azzera le criticità della produzione del luppolo
Alessio Saccoccio, Socio Idroluppolo

Coltivazione di Cannabis sativa: tecniche ed esperienze pratiche
Mattia Accorsi, Light Biologist
Matteo D’Arco, Biologo e Agronomo

Biologia sintetica e biofabbriche vegetali: dove stiamo andando?
Enrico Costanzo, Biologo e Innovation manager

L’uso dell’idroponica nella coltivazione delle piante medicinali: quali prospettive?
Lucia Guidi, Professoressa e direttore del Centro Interdipartimentale di Ricerca Nutraceutica e Alimentazione per la Salute “Nutrafood”, Università di Pisa

Prodotti fuori suolo: può la certificazione di sostenibilità promuoverne la diffusione?
Paolo Bray, Fondatore e Direttore Friend of the Earth

SALA NOVELFARM


URBAN FARM CHALLENGE – CERIMONIA DI PREMIAZIONE

Modera e conduce
Marco Boscolo, giornalista

 

Programma

13.45: Cerimonia di apertura
Francesco Orsini, Università degli Studi di Bologna

14.00: Discussione dei progetti:
Scuola elementare di Orzes (Belluno)
Ex Zanussi farm (Conegliano)
Fantoni farm (Bologna)

16.15: Riunione di giuria

16.30: Dibattito tra i tre finalisti

17.00: Cerimonia di chiusura e aperitivo

Prenota le conferenze